社会关注




当前位置: 主页 > 公司新闻 >

食用菌中草菇的栽培

时间:2018-11-13 09:32来源:未知 作者:admin 点击:
一、注意收集和整理市场信息

  市场形势千变万化,但万变不离其宗,即供求关系决定市场价格。因此要广泛搜集信息,并进行严格整理、筛选、考察,提高信息的含金量和实用价值,这样才不至于被假的东西所迷惑而误入歧途。搜集信息的基本原则是:注意掌握信息的来源渠道、信息的诞生时间以及背景条件等,切忌盲目。

  二、要有成熟的技术力量支持计划的实施

  对规模型生产来说,此举尤为重要。分散型、小批量的、副业性质的食用菌生产,相对于规模型生产而言,比较简单一些,而且,技术方面的不系统和不连续性等问题在小农经济条件的掩盖下,没有暴露出来,因此,也就无法显现其危害性;并且,分散型生产时病虫害等仅限于微型的局部或区域性发生,不可能有暴发性、流行性的危害。但在规模型生产时,上述问题在生产之初即可逐步显现,因此,生产者需具备忧患意识,将系统、全面、普及性的技术讲座、技术培训等工作做到前头,让自己有着扎实的技术基础。

  三、要有足够的物质准备

  食用菌品种所应用的菇棚、菌种、基料、药物以及必要的工具等都是必需的物质基础,应根据计划生产食用菌品种,确定菇棚的设计与建造、确定基质材料等,比如:9月份双孢菇播种,即应将麦草稻草以及牛粪等原材料备好;生产鸡腿菇,可准备棉籽壳、木屑或玉米芯、豆秸等秸秆原料;又如生产杏鲍菇时,则不必准备秸秆类原料,只备棉籽壳及木屑即可。如果确定常规生产时,普通大棚即可,而进行反季节生产时则应建造相应的半地下、冬暖型菇棚,并设置必需的升温及降温设备等。

  四、菌种生产

  根据栽培或供种计划,可生产平菇和香菇的2~3级种、金针菇及鸡腿菇等品种的1~3级种,猴头菇的1~2级种,阿魏菇、柳松菇等中温型珍稀品种的2级种。停止双孢菇、姬松茸类菌种的生产,加强已播平菇、香菇等菌种的发菌管理,尤其注意剔杂工作的落实。所有菌种的生产均需按计划进行,并须严格“无菌操作”观念。

 1.原料处理  选新鲜的麦秸、玉米、棉籽壳等作为原料。这里以麦秆为例,先用3%-5%石灰水浸泡24小时后捞起沥干,拌入石膏、畜禽粪、磷肥、草木灰等建堆发酵。麦秆堆制发酵时,一般堆宽1.2米,堆高1米,长度1米以上,堆中要适当穿通气孔。堆制好后,要盖膜保湿。堆制好的培养料要质地柔软,含水量70%,pH值调至9左右。

  2.播种  垄式条播是草菇高产的一种新方法,播种采用三层垄式栽培。先在地面铺培养料,宽30-40厘米,厚10厘米,沿四周播一层菌种。麦麸用3%的石灰水拌湿后放在菇房内进行二次发酵。在播种中心撒一层10厘米宽的麦麸带,按上述方法铺第二层培养料、播种、撒麦麸,最上面铺一层培养料,料面播一层菌种,并覆膜。

  3.管理  播种后,维持培养料温36℃左右,保持2-4天揭膜。然后于床面覆盖一薄层(1厘米左右)肥沃的砂壤土,并在土层上适量喷1%的石灰水,保持土层湿润,再盖上塑料薄膜。盖土后,室温控制在30℃左右,料温保持35℃。在保证料温的情况下,适当通风。第4-5天要喷出菇水1次,喷水后要适当通风换气,避免喷水后立即关闭通风口,否则菌丝会徒长。在正常情况下,播种后6-7天开始有幼菇形成。此时应注意保温保湿,并适当通风透气。维持培养料温33-35℃,空气相对湿度90%左右,保持一定的散射光。不能用水直接喷幼菇,湿度不够大时,用30℃左右的水喷雾。通常播种后10天左右有菇采收。


地址:山东省枣庄市区峄城区左庄驻地食用菌研究所 邮编:277313 电话:0632-7011228
Copyright ©2018 枣庄食用菌研究所 版权所有 Power by DedeCms 技术支持:新时代网络

服务热线

4001-123-456

功能和特性

价格和优惠

获取内部资料

微信服务号