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食用菌质量不容忽视

时间:2018-11-13 09:33来源:未知 作者:admin 点击:

    农业部农药残留质量监督检验中心(广州),2009年4月2日对昆明蔬菜批发市场、超市及农贸市场的蔬菜和食用菌,进行第一次例行抽检,共计抽检食用菌样品15个,有4个样品检出含有荧光增白剂。昆明食用菌质量安全问题不容忽视。

    为此,昆明市将在食用菌的生产、加工、销售等环节开展质量宣传;严禁在食用菌生产上使用六六六、敌敌畏等高毒高残留的农药;在食用菌加工上严禁使用荧光增白剂等对人体有害的物质。同时有计划、有步骤地对种植农户进行培训,保证食用菌质量安全。

    解决了食用菌生产废料对生活环境和生态环境造成严重污染的难题。此项研究利用生产中遗弃的食用菌废旧培养料和塑料包装袋,经过腐熟发酵,分别掺入一定比例无机肥或禽畜粪制成有机复混肥料,既消除了白色污染保护了环境,又为食用菌的发展拓宽了生产空间。该项目的实施属于循环经济,符合国家的产业政策,又属于环保工程的范筹,经济效益大、生态效益显著,每年可再利用食用菌生产废料转化清洁肥料十余万吨,将为菌农带来更多的收益,具有广阔的应用前景。该项目的完成,填补了我国在此类项目研究上的空白。

农民增收新亮点。近年来,南华县坚持“封山育林”与“封山育菌”相结合,积极采取承包管护、封山育菌等措施,切实抓好野生菌资源的管护。同时,林改的全面推进和完善,使林权明晰到户,让群众在护林兴林、保护生态中得到实惠,从而也使得野生菌资源的管护有了制度保障。目前,南华县已有126个村委会、1485个村民小组、53136户农户完成了确权发证,确权到户率达98.9%。封山育菌林地接近100万亩,其中今年新增20万亩,野生食用菌产量达到了9000吨,产值突破2.5亿元,比林改前产量增加了3000吨,产值增加了1亿元。据统计,南华野生食用菌主产区16.32万群众人均野生菌收入达1050元,野生菌不仅成为南华的重点产业,还成为农民增收的重要渠道。此外,野生菌产业的蓬勃发展,还带动了餐饮、运输等服务业和野生菌加工业的发展,目前,全县从事野生食用菌餐饮企业户数达60多户。17户野生食用菌加工企业实现加工产值2.54亿元,提供就业岗位14162个。


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